முகப்பு செய்திகள் சினிமா விளையாட்டு வினோதங்கள் தொழிநுட்பம் மருத்துவம் வாழ்க்கை தொடர்புகளுக்கு
2Tamil Home
செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவி செய்ய…!
[Thursday, 10/08/2017 11:15 PM]

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் – 1 கிலோ
பெரிய வெங்காயம் – 2
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
சோம்பு, பட்டை, கிராம்பு, கல்பாசி, அன்னாசி பூ – சிறிதளவு
மிளகாய் பொடி – 3 தேக்கரண்டி
சாம்பார் பொடி – 2தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு
உப்பு – தேவையான அளவு.

அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள்:

சின்ன வெங்காயம் – 200 கிராம்
பூண்டு – 15 பல்
கிராம்பு – 3

வறுத்து பொடியாக அரைக்க:

சோம்பு – 2 ஸ்பூன்
சீரகம் – 3 ஸ்பூன்
மிளகு – 1 ஸ்பூன்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்களை அதாவது சோம்பு போட்டு வறுத்து அதன் பின் சீரகம் பின் மிளகு போட்டு கருக விடாமல் வறுக்கவும்.பின் அதை ஆற விட்டு மிக்ஸியில் அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

செய்முறை:

சிக்கனை கழுவி நன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை போட்டு தாளித்து பின் பொடியாக நறுக்கிய பெரியவெங்காயத்தையும் போட்டு வதக்கிக் கொள்ளவும். அதன் பின்பு அரிது வைத்துள்ள சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, கிராம்பு கலவையை போட்டு வதக்கவும்.

பின் வறுத்து பொடியாக வைத்துள்ள சீரகம், சோம்பு, மிளகு கலவையையும் போட்டு எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும். செட்டிநாடு சிக்கன் கிரேவியின் சிறப்பே இது தான். பின் சிக்கனை போட்டு எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும்.

அதன் பின் மேலே கூறிய பொடி வகைகளையும் போட்டு வதக்கி தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக கொதிக்க விடவும். சிக்கன் முக்கால் பதம் வெந்தவுடன் உப்பு போடவும். சிக்கன் வெந்து பச்சை வாசம் போகும் வரை கொதிக்க விட்டு பின் கிரேவி பதம் வந்தவுடன் இறக்கவும்.

Share on Facebook

தொடர்புபட்ட செய்திகள்:
அருமையான கிராமத்து கருவாட்டுக் குழம்பு
[Saturday, 09/12/2017 12:37 AM]
உருளைக்கிழங்கு வெங்காய கறி
[Saturday, 09/12/2017 12:36 AM]
அருமையான சேலம் ஸ்டைல் மட்டன் குழம்பு
[Tuesday, 07/11/2017 07:19 AM]
டேஸ்டியான க்ரீன் மீன் கறி குறைந்த நிமிடங்களில் செய்வது…
[Tuesday, 07/11/2017 07:17 AM]
"மோர் இட்லி செய்முறை..!
[Wednesday, 01/11/2017 07:59 AM]
சுவையான மாம்பழ சட்னி ரெசிபி..!
[Wednesday, 01/11/2017 07:52 AM]
ஈஸி கிரீன் தால் கார்லிக் பனீர் க்ரேவி
[Sunday, 29/10/2017 02:44 AM]
மலபார் சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி
[Sunday, 29/10/2017 02:42 AM]
அருமையான சைடிஷ் கேரளா ஸ்டைல் மட்டன் ரோஸ்ட்
[Sunday, 29/10/2017 02:41 AM]
சப்பாத்திக்கு சூப்பரான பிரெட் மஞ்சூரியன்
[Saturday, 07/10/2017 06:52 AM]
சுவைமிகு கார்ன் – முட்டை சூப்
[Saturday, 07/10/2017 06:50 AM]
இடியாப்பத்திற்கு அருமையான மட்டன் குருமா.
[Tuesday, 26/09/2017 07:37 AM]
பள்ளிபாளையம் மிளகாய் சிக்கன்
[Tuesday, 26/09/2017 07:34 AM]
நாசிக்கோரி
[Saturday, 02/09/2017 10:49 PM]
செட்டிநாடு மட்டன் பிரியாணி
[Saturday, 02/09/2017 10:45 PM]
இடியாப்பத்திற்கு அருமையான மட்டன் குருமா
[Friday, 25/08/2017 07:05 AM]
ஆட்டுக்கால் பாயா செய்வது எப்படி?
[Friday, 25/08/2017 07:04 AM]
மீல் மேக்கர் பக்கோடா செய்ய…!
[Thursday, 10/08/2017 11:18 PM]
பாசிப்பருப்பு கடையல்
[Thursday, 10/08/2017 02:21 PM]
சூப்பரான செட்டிநாடு கத்தரிக்காய் வறுவல்
[Tuesday, 08/08/2017 09:39 PM]
சம்பா ரவை பொங்கல் செய்ய…!
[Tuesday, 08/08/2017 09:35 PM]
வெந்தய தயிர் பச்சடி
[Tuesday, 08/08/2017 09:32 PM]
கீரிம் காளான் சூப்
[Friday, 04/08/2017 10:24 PM]
வெஜிடேபிள் பாஸ்தா சூப்
[Friday, 04/08/2017 10:21 PM]
சுட்டக் கத்தரிக்காய் சட்னி
[Friday, 04/08/2017 10:17 PM]
சூப்பரான சைடிஷ் தயிர் உருண்டை குழம்பு
[Wednesday, 02/08/2017 10:18 PM]
ஃபிஷ் ரோல் செய்ய தெரியுமா…?
[Wednesday, 02/08/2017 10:14 PM]
திருநெல்வேலி ஸ்டைல் சிக்கன் குழம்பு
[Sunday, 30/07/2017 01:57 AM]
டேஸ்டியான க்ரீன் மீன் கறி குறைந்த நிமிடங்களில் செய்வது எப்படி?
[Sunday, 30/07/2017 01:57 AM]
முருங்கைப்பூ பொரியல் செய்ய…!
[Saturday, 29/07/2017 01:27 PM]
குதிரைவாலி இடியாப்பம் செய்வது எப்படி?
[Saturday, 29/07/2017 01:25 PM]
கான்ட்வி : செய்முறைகளுடன்…
[Wednesday, 26/07/2017 11:07 PM]
பனீர் பாலக் பரோட்டா
[Wednesday, 26/07/2017 11:00 PM]
மீன் ஊறுகாய் செய்ய தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா…?
[Monday, 24/07/2017 10:38 PM]
Category: இனிப்பு வகைகள் சுவைமிக்க வட்டிலாப்பம் தயாரிக்கும் முறை.
[Monday, 24/07/2017 10:33 PM]
சைடிஷ் நண்டு பொடிமாஸ்.
[Monday, 24/07/2017 10:31 PM]
அட்டகாசமான வெயில் கால உணவு வகைகள்! இதோ உங்களுக்காக! !
[Wednesday, 19/07/2017 10:47 PM]
சூப்பரான செட்டிநாடு பூண்டு குழம்பு
[Wednesday, 19/07/2017 07:08 AM]
பனீர் காளான் சீஸ் மிக்ஸ்
[Monday, 17/07/2017 10:36 PM]
இனி வீட்டிலேயே செய்திடலாம் பானி பூரி…!
[Monday, 17/07/2017 01:42 PM]
சிம்பிளான… நாட்டுக்கோழி கிரேவி
[Monday, 17/07/2017 05:29 AM]
ஆலு ஸ்டஃப்டு கேப்சிகம்
[Saturday, 15/07/2017 05:03 PM]
முருங்கைக்கீரை பொரிச்சகுழம்பு ,
[Friday, 14/07/2017 10:13 PM]
காலிஃப்ளவர் 65.
[Friday, 14/07/2017 10:10 PM]
இறால் வறுவல்: செய்முறைகளுடன்.
[Friday, 14/07/2017 10:07 PM]
ஐயங்கார் ஸ்டைல் காய்கறி கதம்ப சாதம்
[Thursday, 13/07/2017 10:20 PM]
ஸ்டஃப்டு வெஜிடபிள் இட்லி
[Thursday, 13/07/2017 10:17 PM]
காய்கறி பரோத்தா (சில்லி பரோட்டா)
[Wednesday, 12/07/2017 10:17 PM]
உருளைக்கிழங்கு மீன் குழம்பு.
[Wednesday, 12/07/2017 10:13 PM]
சூப்பரான மட்டன் சூப் செய்வது எப்படி
[Tuesday, 11/07/2017 06:58 AM]
[முதல் பக்கம்] [முன்னைய ] காட்டுகின்ற பக்கம்1 of 34 பக்கங்கள் [அடுத்து] [கடைசி பக்கம்]

தமிழ் பத்திரிகைகள்
வீரகேசரி
தினக்குரல்
உதயன்
சுடர் ஒளி
தினகரன்
தினமலர்
தினமணி
தினபூமி
மாலை மலர்
மாலைச் சுடர்
தினகரன் - இந்தியா
மாலை மலர்
விடுதலை
ஒரு பேப்பர்
சூரியகாந்தி
ஈழமுரசு
வலம்புரி
விடுதலைப்புலிகள்
தமிழ் செய்தி தளங்கள்
யாழ்
தமிழ் CNN
தமிழ்வின்
பதிவு
அதிர்வு
தினக்கதிர்
மனிதன்
லங்கஸ்ரீ
பாரிஸ் தமிழ்
அத தெரண
நெருடல்
வருடல்
வணக்கம் மலேசியா
தரவு
சங்கதி..1
புதினப் பலகை
புதினம் நியூஸ்
புதிய யாழ்ப்பாணம்
ஈழம் ரைம்ஸ்
நாம் தமிழர்
பொங்கு தமிழ்
உலகத்தமிழ்ச் செய்தி
செம்பருத்தி
4தமிழ் மீடியா
எதிரி
B.B.C தமிழ் செய்தி
வெப்துணியா
தற்ஸ் தமிழ்
செய்தி
தென் சேய்தி
ஈழநாதம்
அலைகள்
Google செய்திகள்
அக்கினிக்குஞ்சு
சிறிலங்கா மிறர்
ஈழவேங்கை
தமிழ் 24 செய்தி
தமிழ் மிறர்
ஈழம் 5
தமிழ்லீடர்
Tna Info
நாட்டு நடப்பு
பற்றி நியூஸ்
ஏ சிறிலங்கா
ஹிரு நியூஸ்
ஆதவன் நியூஸ்
லங்கா ரோடு
JVP நியூஸ்
மடவள நியூஸ்
நியூஸ்.lk
விவசாயி
சுபீட்சம்
நியூஸ் ஃபஸ்ட்
சங்கதி 24
எங்கள் தேசம்
டெய்லி சிலோன்
எழுகதிர்
ஈ குருவி
தமிழ் க்லவுட்
நெற்றிக்கண்
துளியம்
வெளிச்ச வீடு
தமிழ் தேசிய செய்திகள்
தமிழ் டெய்லி
கிளிநொச்சி மீடியா
ரைம் தமிழ்
திசைகாட்டி
வன்னி எக்ஸ்பிரஸ் செய்தி
எரிமலை
தமிழ் சஞ்சிகைகள்
விகடன்
குமுதம்
நக்கீரன்
குங்குமம்
மங்கையர் மலர்
கல்கி வாராந்தம்
அமுதசுரபி
தமிழ்மணம்
திரைமணம்
மங்கையர் மலர்
இந்நேரம்.காம்
கீற்று
ஊர்களின் தளங்கள்
மாதகல்
வல்வெட்டித்துறை
நாகர்கோவில்
வரணி
இடைக்காடு
பனிப்புலம்
சிறுப்பிட்டி
இணுவில்
தாவடி
கோண்டாவில் மக்கள்
ஊரெழு மக்கள்
குப்பிழான் வெப்
அளவெட்டி
நாவாந்துறை
சினிமா தளங்கள்
விடுப்பு
தமிழ் சினிமா
தினமலர் சினிமா
தமிழ் ஸ்டார்
சென்னை 365
இந்தியா-கிளிட்ஸ்
சினி ஸ்பொட்
கல்விசார் தளங்கள்
யாழ். இந்துக் கல்லூரி
ஹாட்லி கல்லூரி
கொக்குவில் இந்து
மகாஜனாக் கல்லூரி
சாவகச்சேரி இந்து
அருணோதயாக் கல்லூரி
யாழ். வேம்படி
வானொலிகள்
கனடிய வானொலி-CMR
ஐ.பி.சி தமிழ்-IBC
ரி.ஆர்.ரி தமிழ் ஒலி
கனேடிய தமிழ் வானொலி
கனடா CTBC
புலிகளின் குரல்
ILC தமிழ்
கீதவாணி கனடா
சக்தி FM - கொழும்பு
ஒலி.சிங்கப்பூர்
A9 News RADIO
தமிழ்த்தாய் FM
கலசம் வானலை
தமிழ் அருவி FM
லங்காஸ்ரீ
காதல் FM
தமிழ் ரேடியோ
வெற்றி
சுடர் எவ்.எம்.
தமிழ் எப்.எம்
வர்ணம்
வெற்றி ஒலி
ஜோதிடம்
ஜோதிடம்.கொம்
ஸ்ரேசுர்யமன்கலம்
பாடல்கள்
ஓசை
ராகா
தமிழ்பீற்
Good Lanka
இசைத்தென்றல்
றோயல் இசை
தமிழ் விர்
ஈழம் பாடல்கள்
கர்நாடிக் இந்தியா
மயூரேன்
ஆங்கில செய்தி தளங்கள்
Tamilnet
Lankasri News
Tamilcanadian
Uk Tamilnews
Colombopage
Adaderana
டெய்லி மிரர்
சண்டே ஓப்சேவர்
த சண்டே லீடர்
த ஐலண்ட்
சண்டே ரைம்ஸ்
த லங்கா அகடமிக்
டெய்லி நியூஸ்
இந்தியா ரைம்ஸ்
இந்தியா ருடே
ரைம்ஸ் ஒப் இந்தியா
டெக்கான் குரோனிக்கல்
ஹிந்துஸ்தான் ரைம்ஸ்
த றிவியூன்
த ஹிந்து
Eelam-E-news
Tamil Guardian
Tamil Speed News
திருமண தளங்கள்
சுபமங்களம்
சாடி
சந்திப்போம்
திருநாள்
பாரத்.தி.சேவை
திரைப்படங்கள்
டியுப் தமிழ்
ராஜ் தமிழ்
Ultimate Tamil
திரை வீடியோ
தமிழ் ஜோதி
Movie Lanka
திருட்டு VCD
தமிழ் ஓ
தமிழ் டுவிஸ்ட்
இந்துசன்
கூல் தமிழ்
தமிழ் கீ
ரண் தமிழ்
தக்காளி
தமிழ் கண்
தமிழ் கன்
ஹாட் ஸ்டார்
ஹாப்பி தமிழ்
தமிழ் ட்விஸ்ட் TV
   அனைத்து பதிப்புரிமைகளும் 2தமிழ்.com © இற்குரியது (2008-2017). Facebook Twitter Youtube